Что попробовать в Барселоне: типичные блюда местной кухни

Главная -> Кухня Испании - испанская кухня -> Что попробовать в Барселоне: типичные блюда местной кухни
Еда является важным аспектом путешествия в другую страну. Именно поэтому многие туристы перед тем, как отправиться на отдых заграницу стараются узнать как можно больше о том, какие блюда принято употреблять на территории государства, в которое предполагается совершить поездку. Если вы планируете побывать в испанской Барселоне, то данная статья поможет вам сориентироваться в местных кулинарных предпочтениях и решить для себя какие угощения вы хотели бы попробовать. Итак, приступим. 
 
  Самые типичные блюда Барселоны, или лучшие предложения для поклонников гастрономических экспериментов
 
барселона

1. Хлеб с помидорами и чесноком по-каталонски
 
  Это, пожалуй, самая известная закуска в Барселоне, которая очень напоминает итальянскую брускетту.

Как приготовить

Чтобы ее приготовить следует поджарить кусочки хлеба, а затем смазать их оливковым маслом, чесноком, солью и мякотью помидора.


  Такое угощение прекрасно утоляет аппетит и позволяет подкрепить силы в перерывах между приемом основной пищи.
 
2. Паэлья
 
  Жители Барселоны очень любят есть паэлью, добавляя в нее всевозможные морепродукты, которые в обильном количестве имеются на территории города благодаря близкому месторасположению морского побережья. Также для ее приготовления используют рис, шафран и другие пряности, различные овощи, в некоторых случаях курицу или прочие виды мяса. Местные кулинары для приготовления паэльи используют черный рис, имеющий особые вкусовые и энергетические свойства. 
 
барселона

3. Фидеуа
 
  Данное лакомство является еще одним очень распространенным в каталонской столице лакомством, употребляемым в качестве второго блюда.

Состав Фидеуа

В его состав входят вермишель, всевозможные морепродукты (например, каракатица, мидии, кальмары, креветки) либо мясо, травы и специи.


4. Эскаливада
 
  Эскаливада прекрасно подойдет ко многим мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира, а также может служить самостоятельным угощением. Блюдо представляет собой смесь овощей, запеченых на гриле со всевозможными специями. Чаще всего для его приготовления используют баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло и самые разнообразные ароматные приправы. Особенно данное блюдо придется по вкусу вегетарианцам и приверженцам здорового питания. 
 
5. Каталонский крем
 
  Один из лучших десертов в Барселоне – это каталонский крем. Данное лакомство обладает нежнейшей структурой и восхитительным вкусом, который невозможно описать словами. Напоминающий французский крем-брюле, он прекрасно утолит жажду к сладкому и подарит незабываемое наслаждение. 

Посмотрите фото к этой статье (при клике увеличиваются)

Самые популярные статьи: